豚ﾓﾔｼの大葉ﾆﾝﾆｸ醤油炒め♪

豚ﾓﾔｼの大葉ﾆﾝﾆｸ醤油炒め♪-レシピのメイン写真

豚ﾓﾔｼの大葉ﾆﾝﾆｸ醤油炒め♪

tomoかーさん @cook_40051366

安!早!うま!ご飯がすすみます!
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最近ハマっている、勇気凛りんさんの「大葉にんにく醤油」を使って、安くて簡単な炒めものにしました♪

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最近ハマっている、勇気凛りんさんの「大葉にんにく醤油」を使って、安くて簡単な炒めものにしました♪

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材料

豚のこま切れ 200g
もやし 1袋
大葉 4〜5枚
大葉ﾆﾝﾆｸ醤油(具込み) 大2
砂糖小1/2
酒大2
いりごま大2
ごま油大１
水溶き片栗粉大2

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作り方

1

大葉はざく切り、もやしは袋に入れたままザクザクと少し短く切ります。
2

温めたフライパンにごま油をひき、豚肉を炒め、酒と砂糖を入れて、ピンク色がほとんどなくなったら、もやしを投入。
3

ざっと炒めて、にんにく醤油を具ごと入れて、更に混ぜます。
4

もやしに火が通ったら、水溶き片栗粉でとろみをつけ、最後に１の大葉といりゴマを加えて出来上がり♪

コツ・ポイント

うちは小さな子がいるので、もやしは切ります。袋に入れたまま切ると散らばりませんよ♪
にんにく好きなら具をたっぷりと加えて!

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tomoかーさん

tomoかーさん @cook_40051366

2011/06/21 11:16に公開

毎日、安くてずぼらな料理を作っています☆

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このレシピのキーワード

炒めもの大葉豚肉もやしにんにく酒こま切れ

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