【動物由来品不使用】ヴィーガンエビチリ
ぷりぷり!?エビ不使用のエビチリです(笑)
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かるなぁで「ベジ小エビ」を入手したので早速エビチリに。
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かるなぁで「ベジ小エビ」を入手したので早速エビチリに。
ヴィーガンエビは電子レンジで解凍しておく。
タマネギ、ピーマンをごま油で炒め、火が通ったら、ヴィーガンエビを加えて、炒める。
豆板醤とトマトケチャップを1:1で加え、甜菜糖で甘味を調節する。味が決まったら、水溶き片栗粉でとろみをつけて完成。
ベジ小エビは大豆の加工品で植物性100%。食感も香りもエビそっくりの不思議な食材。ベジタリアン専門店の「かるなぁ」や「妖精の森」で入手できます。
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