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いい味★焼きうどん
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いい味★焼きうどん-レシピのメイン写真

いい味★焼きうどん

ドーナッちゅ
ドーナッちゅ @cook_40041565

市販の和風だしの焼きうどんに近い味だと思います(*´∇`)美味しいので試してみてね★
このレシピの生い立ち
母の味だったのを、ちょっとアレンジしてからずっとこの味です(・∀・)ノ

市販の和風だしの焼きうどんに近い味だと思います(*´∇`)美味しいので試してみてね★
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ドーナッちゅ
ドーナッちゅ @cook_40041565

市販の和風だしの焼きうどんに近い味だと思います(*´∇`)美味しいので試してみてね★
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母の味だったのを、ちょっとアレンジしてからずっとこの味です(・∀・)ノ

市販の和風だしの焼きうどんに近い味だと思います(*´∇`)美味しいので試してみてね★
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材料

1人分
  • うどん 1玉
  • キャベツ 適量
  • 豚肉 適量
  • 鰹節 1袋
  • ★タレ★
  • 醤油 大さじ1
  • オイスターソース 大さじ1
  • ほんだし 少々
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作り方

  1. 1

    うどんは袋に入れたまま、レンジで1分半温める。その間に小皿に★のタレを混ぜ合わせておく。

  2. 2

    フライパンに油をひき、肉を炒めて軽く火が通ったら、キャベツを入れて炒める。ちょっとしんなりしてきたらうどんを投入。

  3. 3

    水を25ccをうどんに入れて優しくほぐす。ほぐれたら混ぜ合わせておいたタレを全体に回し入れる。

  4. 4

    全体にタレが絡んだらお皿に盛って、鰹節をかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

うどんはレンジで温めておくとほぐれやすくなります。水をいれることによってすんなりと切れずにほぐれますが、あくまでもほぐれるまでは優しく!です(笑)

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ドーナッちゅ
ドーナッちゅ @cook_40041565
2009/11/13 22:59に公開
最近作ることにやたらはまってます☆お菓子も料理も(*^^*)自分で食べるよりも美味しいって食べてくれる人の顔を見るのが好きです(笑)ここでレシピを参考にしたりされたりしたいです♪
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このレシピのキーワード

焼きうどん 豚肉 キャベツ かつお節 うどん

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