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キャベツとゆで卵の春雨サラダ
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キャベツとゆで卵の春雨サラダ-レシピのメイン写真

キャベツとゆで卵の春雨サラダ

1103mi
1103mi @cook_40120320

春雨が水分を吸って水っぽくありません。
このレシピの生い立ち
茹でたキャベツのサラダにしたかったので。

春雨が水分を吸って水っぽくありません。
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キャベツとゆで卵の春雨サラダ

1103mi
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春雨が水分を吸って水っぽくありません。
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茹でたキャベツのサラダにしたかったので。

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材料

2人分
  1. キャベツ 2〜3枚
  2. 春雨 30g
  3. ゆで卵 1個
  4. ハム 3枚
  5. マヨネーズ 大さじ3
  6. 塩胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    キャベツは太めに千切りにし、ハムも細く切り、ゆで卵を輪切りにする。

  2. 2

    お湯を沸かし春雨を戻す。

    • キャベツとゆで卵の春雨サラダ作り方2写真
  3. 3

    春雨をキッチンバサミで切りキャベツを入れ、さっと茹でてザルに上げる。

    • キャベツとゆで卵の春雨サラダ作り方3写真
  4. 4

    ボールか茹でていた鍋に全てを混ぜる。

    • キャベツとゆで卵の春雨サラダ作り方4写真

コツ・ポイント

キッチンバサミででなくもちろん包丁でも良いです。

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1103mi
1103mi @cook_40120320
2015/12/01 11:54に公開
横浜の家庭菜園が趣味の、美味しいものが大好きな主婦です。とにかく簡単で、美容と健康に良くて、安く出来れば良いと思っています。スパイスやスイートチリソースなどは100円ショップでよく買います。量も少ないので。ハーブや細ねぎなどは家で育てています。時々、レシピを見直して修正する事がありますがゴメンなさい。
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