炊飯器 de ヘルシー☆キッシュ

炊飯器 de ヘルシー☆キッシュ-レシピのメイン写真

炊飯器 de ヘルシー☆キッシュ

ピンクローズv(^o^) @cook_40039323

パイ生地と生クリームを使わず、野菜たっぷりのヘルシーキッシュを炊飯器で簡単に作りましたv(^o^)
このレシピの生い立ち
憧れのフランス料理のキッシュをもっと簡単でヘルシーに作ってみたいと思い、考えたレシピです♪

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ピンクローズv(^o^) @cook_40039323

パイ生地と生クリームを使わず、野菜たっぷりのヘルシーキッシュを炊飯器で簡単に作りましたv(^o^)
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材料

４～６人分

ブロッコリー１００ｇ
玉葱１/２個（８０ｇ）
マッシュルーム２～３個
薄切りハム３枚くらい
☆卵４個
☆豆乳（又は牛乳）１６０ｃｃ
☆粉チーズ（パルメザン）大さじ２と１/２
☆マヨネーズ大さじ１
☆塩少々
☆胡椒少々
油（炊飯器の内側に塗る分）適量

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作り方

1
玉葱とマッシュルームとハムをみじん切りにする。ブロッコリーは小さく包丁で切ってから、更に手で細かくちぎる。
2

ボールに☆を全部入れ、泡立て器でよく混ぜた後、１を加えてヘラなどで更によく混ぜる。
3
炊飯器の内側にペーパータオルで油を塗って、３をゆっくり流し入れ、普通に炊く。
4
スイッチが切れたら、お皿に乗せ、好きな大きさに切る。

コツ・ポイント

ブロッコリーをジャガイモに換えても美味しいですが、ジャガイモは細かく切ってレンジで３分くらい調理してから入れて下さい。ケチャップをつけて食べても美味しいです。おもてなし料理としても良いと思います。

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ピンクローズv(^o^) @cook_40039323

2009/11/08 23:57に公開

アメリカのカリフォルニア在住。どこに住んでいても和の心と味は忘れず皆に喜んでもらえる料理を作りたいです。

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このレシピのキーワード

キッシュ豆乳ブロッコリーマッシュルームハム牛乳卵玉ねぎ

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