作り方
- 1
鶏肉を１口大のそぎ切りにし、オリーブのつけ汁につける（１０分以上）
- 2
たまねぎ、ピーマンは千切り、ニンジンは薄く輪切りにする。
- 3
ライムは半分弱を薄切りにする。
マリネ液を全部混ぜライムの半分をしぼる。 - 4
マリネ液にオリーブを指でつぶして種をとりながら入れる。
- 5
③のマリネ液に②をまぜておく。ライムの薄切りも一緒に入れる。
- 6
①に小麦粉をつけて
油で色よくあげる - 7
④に⑤をいれてつける
- 8
酢が苦手な人はすぐに召し上がると香りよく食べれます。酸味が好きな方は半日ほど置くといいと思います。
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