作り方
- 1
バターを、泡だて器でしっかり攪拌する。滑らかなクリーム状にする。
- 2
砂糖を加え、泡だて器でしっかりと擦り混ぜる。白っぽくなるまで。
途中でバニラオイルを加える。 - 3
薄力粉と上新粉、抹茶を合わせ、２の中にふるい入れる。
ゴムべらでさっくりと混ぜる。 - 4
直径２～３センチの棒状に伸ばす。
１時間くらい冷蔵庫で寝かせる。 - 5
１７０度のオーブンで
１６分焼く。
コツ・ポイント
電気の回るオーブン利用です。調整してください。
甘さが気になったので、砂糖５０ｇを２０ｇ、コンデンスミルク２０ｇプラスにして作ってみた。
結構いい感じです。よかったらこちらもやってみてください。
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