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☆かんたん!一品♪メンマのおかか炒め☆
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☆かんたん!一品♪メンマのおかか炒め☆-レシピのメイン写真

☆かんたん!一品♪メンマのおかか炒め☆

かをるkitchen
かをるkitchen @cook_40051120

調理時間3分!?
とってもカンタン!
ご飯にも、おつまみにも☆
お弁当にもオススメ(*^ー^*)
このレシピの生い立ち
母から教わりました。
中華風の味付けが多いメンマですが和風の味付けもオススメ☆

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☆かんたん!一品♪メンマのおかか炒め☆

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調理時間3分!?
とってもカンタン!
ご飯にも、おつまみにも☆
お弁当にもオススメ(*^ー^*)
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中華風の味付けが多いメンマですが和風の味付けもオススメ☆

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材料

約2-3人分
  • メンマ(水煮) 1袋(正味130グラム)
  • かつお節 1袋(3グラム)
  • ごま油 小さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • みりん 小さじ1
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作り方

  1. 1

    水煮メンマはザルにあけて水分を切っておく。

    • ☆かんたん!一品♪メンマのおかか炒め☆作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油を熱し
    メンマを炒める

    • ☆かんたん!一品♪メンマのおかか炒め☆作り方2写真
  3. 3

    火が通ったら
    醤油、みりんで味付けする。
    火力が強いと調味料が材料になじむ前に飛んでしまうので中火くらいにして。

  4. 4

    調味料がなじんで
    水分がなくなってきたら
    かつお節を入れて混ぜる。

    • ☆かんたん!一品♪メンマのおかか炒め☆作り方4写真
  5. 5

    完成!
    たくさん作れば常備菜になります。

    • ☆かんたん!一品♪メンマのおかか炒め☆作り方5写真

コツ・ポイント

かつお節は最後の仕上げで入れて下さいね!

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かをるkitchen
かをるkitchen @cook_40051120
2011/06/13 09:20に公開
美味しくてカンタンな節約料理を目指しています☆
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炒めもの かつお節

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