ニンジン、ゴボウを14等分にして、レンジで柔らかくする。いんげんは冷凍なので自然解凍。豚肉に各二本ずつ入れて巻く。

調味料を混ぜておく。

中火でフライパンでコロコロしながら焼き目がつくまで焼く。ここで塩コショウ。

あらかじめ混ぜておいた調味料を入れて、照りが出るまでコロコロする。