ツナ汁＋卵で一品☆仕上げはトースターで♪

Name: ツナ汁＋卵で一品☆仕上げはトースターで♪
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ツナ缶の汁 1缶分; 卵 2個; トマト 1個弱; ほうれん草 1/4束; ピザ用ミックスチーズ 大さじ2〜3; 塩 小さじ1/2; パン粉 小さじ1/2; 粉チーズ 小さじ1/2

FP香保理 @cook_40040232

彩り良く緑黄色野菜を混ぜてパン粉と粉チーズふりかけてトースターでチン♪ズボラしっとり系の卵焼きで手軽に栄養補給(^-^)
このレシピの生い立ち
【余り物の消費】貧乏性なので、どうしてもツナ缶の汁を捨てられません…凹ε=┏(;‾▽‾)┛思い付くまま行き当たりバッタリで作ったので途中の写真ありません…。

ツナ汁＋卵で一品☆仕上げはトースターで♪

FP香保理 @cook_40040232

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材料

2人分

ツナ缶の汁 1缶分
卵 2個
トマト 1個弱
ほうれん草 1/4束
ピザ用ミックスチーズ大さじ2〜3
塩小さじ1/2
パン粉小さじ1/2
粉チーズ小さじ1/2

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作り方

1

卵をときほぐし、ツナ汁、ざく切りトマト、塩ゆでホウレンソウ、ピザ用チーズ、塩を加えて混ぜる。
2

(油無し！)熱したフライパンに卵液を流し入れてスクランブルドエッグの要領で混ぜ焼き、耐熱皿に(バター塗らず！)盛り付け。
3

パン粉と粉チーズをパラパラふりかけるところまで作業しておいて、食べる直前にトースターで再加熱⇒250度8分で完成☆

コツ・ポイント

ツナ缶を開けたついでに卵を焼くのが最大のポイント。トマトは残り物、ほうれん草は塩茹でして小分け冷凍してあったものを使用。ピザ用チーズは最後に残った粉々を使いきる目的で投入。塩加減お好みで色々アレンジして下さい。

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つくれぽ

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FP香保理 @cook_40040232

2009/11/18 22:19に公開

ご覧頂き誠にありがとうございます。相変わらず日々奮闘中の香保理(かおり)です。アサヒ軽金属工業の「ゼロ活力鍋」と「スペースパン」を重宝する毎日です。この度【クックパッドブログ】を新規開設しました。レシピの方は恐らく放置状態と化しますが、引き続き宜しくお願い申し上げます。過去のレシピも断捨離して整理したいと思いつつ（"＾ω＾）・・・(2016年1月)

このレシピのキーワード

汁ツナトマトほうれん草卵

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