簡単☆チョコレートゼリー
きゅい太郎 @cook_40062038
温めた牛乳に混ぜ溶かしていくだけ
とろっぷるっなゼりーが出来上がります♪
隠し味はちょこっと入れる…
このレシピの生い立ち
ランチで行ったお店のデザートで頂いて美味しかったので再現してみようと作ってみました
UCCさんの『UCCゴールドスペシャル』モニターに当選し、熱いコーヒーにもあうデザートです
ヽ(*´∀｀)ﾉ ♪
簡単☆チョコレートゼリー
温めた牛乳に混ぜ溶かしていくだけ
とろっぷるっなゼりーが出来上がります♪
隠し味はちょこっと入れる…
このレシピの生い立ち
ランチで行ったお店のデザートで頂いて美味しかったので再現してみようと作ってみました
UCCさんの『UCCゴールドスペシャル』モニターに当選し、熱いコーヒーにもあうデザートです
ヽ(*´∀｀)ﾉ ♪
作り方
- 1
a:細かく刻んでおく
bとc:準備しておく
d:水に粉ゼラチンをふり入れてふやかしておく - 2
鍋に牛乳を入れて火にかけ、泡立て器でかき混ぜながら少しずつaを入れてよく混ぜ溶かし、溶けたら火を止めます(沸騰厳禁)
- 3
鍋をかき混ぜながらb→c→dの順によく混ぜ溶かし、こし器でこしながらボールにあけ、氷水にあて混ぜながら粗熱をとります
- 4
お好みの器に流し入れ冷蔵庫で3時間以上冷やし、ココアパウダーをふりかけて完成です
コツ・ポイント
・チョコレートは溶けやすくするため細かく刻み、数回に分けて混ぜ入れて下さい。
沸騰させない程度に温めながら溶かすとよく溶けます。
・氷水にあてながら粗熱をとると出来上がりのゼリーに層ができず滑らかに仕上がります。
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混ぜるだけ★簡単チョコケーキ★ブラウニー 混ぜるだけ★簡単チョコケーキ★ブラウニー
とにかく混ぜるだけの簡単ケーキ！牛乳を入れなければブラウニーになります。牛乳を入れることで少ししっとりします。お好みで♪
しんりぃ -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19340051
