ふかふかディナーロール、ヴィーガンOK!
JamieKata @cook_40099036
とってもふかふか！ 焼き立てでなくてもふんわり美味しいです。
このレシピの生い立ち
サンクスギビングに招ばれたもののヴィーガン用に作る必要あり、アレンジしました。持ち寄りパーティーのため、当日は2倍量で対応、好評でした。
ふかふかディナーロール、ヴィーガンOK!
とってもふかふか！ 焼き立てでなくてもふんわり美味しいです。
このレシピの生い立ち
サンクスギビングに招ばれたもののヴィーガン用に作る必要あり、アレンジしました。持ち寄りパーティーのため、当日は2倍量で対応、好評でした。
アプリでひらく作り方
- 1
パン焼き機に従い、材料を投入し、生地のモードでセットします。材料が生ものでなければ、前晩からタイマーで作るのも可。
- 2
生地を空気抜きし、12等分する。ベンチタイムしてもしなくても。丸めてベーク皿に並べる。
-
- 3
二次発酵は二倍に膨らむまで(約20分)。
溶かしたマーガリン(分量とは別)を刷毛で塗れば、こんがりとした仕上がりに。 - 4
175℃ (350F)に温めたオーブンで18分から20分焼く。出来上がり！
コツ・ポイント
マーガリンはバターに、ミルクはお好きなもの(牛乳、アーモンドミルク、ココナツミルク、水でも)で代替オッケーです。
シンプルなので、アレンジのバラエティに際限がありません〜。
つくれぽ
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