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北京ダック風サンドイッチ
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北京ダック風サンドイッチ-レシピのメイン写真

北京ダック風サンドイッチ

ちづりーた
ちづりーた @cook_40144578

薄切りの豚肉をカリっと焼いた北京ダック風のサンドイッチです☆家にある材料で簡単にできます!
このレシピの生い立ち
北京ダックを家にあるもので簡単に作りました

薄切りの豚肉をカリっと焼いた北京ダック風のサンドイッチです☆家にある材料で簡単にできます!
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薄切りの豚肉をカリっと焼いた北京ダック風のサンドイッチです☆家にある材料で簡単にできます!
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材料

4つ分
  • 豚肉薄切り(こま切れでもOK) 50~70g
  • きゅうり 半分
  • 長ネギ 10cm分
  • パン 4枚
  • テンメンジャン 適宜
  • しょうゆ 小さじ2
  • 砂糖 小さじ1
  • 小麦粉 大さじ1程度
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作り方

  1. 1

    きゅうりは4~5cm幅に切り、千切りにする
    長ネギも同じ幅の千切りにして水にさらす

  2. 2

    豚肉にしょうゆ、砂糖を揉みこみ、小麦粉を全体にまぶす

  3. 3

    フライパンに油(分量外)を熱し、豚肉をカリっとなるまで焼く

  4. 4

    パンにきゅうり、ネギ、豚肉を巻き、テンメンジャンをかける

コツ・ポイント

長ネギはそのままだと辛いので水にさらしてください。
豚肉ではなく、鶏肉でも大丈夫です!

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ちづりーた
ちづりーた @cook_40144578
2011/06/22 22:45に公開
こんにちは☆ 都内で働く食いしん坊OLです♪2011年、フードコーディネーター養成スクール卒業。2012年野菜ソムリエを取得しました。簡単なレシピを色々紹介していければと思います!
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このレシピのキーワード

北京ダック サンドイッチ キュウリ 豚薄切り肉 小麦粉 こま切れ 長ネギ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19340398
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