コーヒーゼリーを作ります。

鍋に、インスタントコーヒーと水、黒砂糖大匙１を入れて加熱します。

コーヒーが溶けて来たら、ゼラチンを加えて溶かします。

トレイに入れて冷蔵庫で冷やし固めます。

ミルクゼリーを作ります。

鍋に、豆乳、豆乳生クリーム、黒砂糖を入れて加熱します。
ゼラチンを加えて溶かします。

容器に入れて、冷蔵庫で少し冷やします。

固まったコーヒーゼリーをサイコロ状にカットし、ミルクゼリー液の中に投入。

ミルクゼリーも固まるように冷蔵庫でよく冷やします。

練乳をかけて出来上がり。