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横手風♡やきそば
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横手風♡やきそば-レシピのメイン写真

横手風♡やきそば

minkaママ
minkaママ @cook_40077915

今、話題の横手やきそば♡オイスターソースで甘〜く簡単に作れますよ♫^^
このレシピの生い立ち
B級グルメグランプリの横手やきそば♫家庭でも作れるようにテレビを参考にして家庭にあるもので作ってみました。2年前に秋田に遊びに行ったときに本場の横手やきそばを食べましたが、本場の味にちょっとは近づけたかな?と思います。

今、話題の横手やきそば♡オイスターソースで甘〜く簡単に作れますよ♫^^
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B級グルメグランプリの横手やきそば♫家庭でも作れるようにテレビを参考にして家庭にあるもので作ってみました。2年前に秋田に遊びに行ったときに本場の横手やきそばを食べましたが、本場の味にちょっとは近づけたかな?と思います。

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minkaママ
minkaママ @cook_40077915

今、話題の横手やきそば♡オイスターソースで甘〜く簡単に作れますよ♫^^
このレシピの生い立ち
B級グルメグランプリの横手やきそば♫家庭でも作れるようにテレビを参考にして家庭にあるもので作ってみました。2年前に秋田に遊びに行ったときに本場の横手やきそばを食べましたが、本場の味にちょっとは近づけたかな?と思います。

今、話題の横手やきそば♡オイスターソースで甘〜く簡単に作れますよ♫^^
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材料

2人分
  • 麺 二袋
  • 豚挽肉 150グラム
  • キャベツ 1/4玉
  • ◎オイスターソース 大さじ4
  • ◎3倍濃縮めんつゆ 大さじ4
  • ◎水 大さじ4
  • ◎酒 大さじ2
  • 麺をほぐす時に入れる水 大さじ1〜2
  • 福神漬 適量
  • 目玉焼き 2個
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作り方

  1. 1

    フライパンで挽肉を炒めます。色が変わってきたらキャベツを加え炒めます。

    • 横手風♡やきそば作り方1写真
  2. 2

    麺を加えほぐす水も加え炒める。◎の調味料を合わせたものを加え炒めたら出来上がり☆

  3. 3

    今回使った麺です。分かりづらいけど^^;ちょっと太いです

    • 横手風♡やきそば作り方3写真
  4. 4

    目玉焼き(半熟)をのせ福神漬けをトッピングして頂きましょう^^

  5. 5

    黄身と麺がからまると、とっても美味しいですよ!

コツ・ポイント

麺は3パック入りの粉のソースやきそばの麺より太い物を使用した方がいいと思います。目玉焼きは必ず半熟で^^

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minkaママ
minkaママ @cook_40077915
2009/11/10 23:59に公開
横浜在住。パン作り、お菓子作りが大好き♡家族の笑顔が見たくて、毎日料理しています。今年の目標は、毎日感謝しながら過ごす。バドミントンを頑張る!
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このレシピのキーワード

焼きそば キャベツ お肉 豚ひき肉 めん 酒

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