クレープみたいな!?手巻き寿司☆

fankina
fankina @cook_40077289

海苔ではなく卵で巻く新しい手巻き寿司デス!
好きな具を巻いたらパクッ☆
美味しくていつもより多めに食べちゃいます♪
このレシピの生い立ち
海苔が切れにくいこととか、きらしちゃってるときってありませんか?
そんなときにあったらいいなと思うものを作ってみました❤

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 4コ
  2. きゅうり 1/2本
  3. カニカマ 4本
  4. レタス 適量
  5. 鮭(フレークでも可) 1切れ
  6. 海老 6匹
  7. 牛肉 50g
  8. ご飯 500g
  9. 永谷園黒酢入りすし太郎 1袋

作り方

  1. 1

    温かいご飯に永谷園黒酢入りすし太郎を混ぜ、冷ましておく。

  2. 2

    卵に片栗粉小さじ2を同量の水で溶いたものを入れ、フライパンで薄く円形に焼く。(クレープみたいにする)

  3. 3

    鮭は火を通し、身をほぐす。(フレーク状にする)

  4. 4

    海老は背わたを取り、竹串でまっすぐなるように刺し、茹でる。

  5. 5

    牛肉は時雨煮にしておく。

  6. 6

    きゅうりは半分に切り、縦に棒状に切る。
    カニカマは縦半分、横半分に切る。
    レタスは洗って水気を切っておく。

  7. 7

    今回はこのような具材にしましたが、シーチキンやしいたけを甘辛く煮たものや、お刺身でもOK!
    好きなものをご用意下さい。

  8. 8

    卵を半分に切り、すし飯を適量のせ、後は好みの具材をのせて巻いて召し上がれ♡♡
    これはレタスに牛肉の時雨煮を巻きました♫

  9. 9

    レタスにきゅうり、カニカマ、鮭フレークを入れて、マヨネーズをちょっと絞ってまきまき♪
    すし飯との相性は抜群デス(^^)

  10. 10

    レタスにきゅうり、海老+マヨで~す♬

    卵だから具材はなんでもアリ☆
    色々アレンジして楽しんでくださいね(^_^)

コツ・ポイント

家にある具材で簡単に手軽に出来ちゃいます!
卵に片栗粉を入れることで、薄くても破れにくいものができます☆

子どもからお年寄りまで幅広い年代層に食べやすくて、喜ばれる手巻き寿司ですよ~
大勢で集まるときにもぜひ作ってみてください✿

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

fankina
fankina @cook_40077289
に公開
お料理は何でも自己流にアレンジするのがスキです!お菓子やケーキはよ~く作ります♪♪
もっと読む

似たレシピ