手巻き寿司☆パーティー(2018)

ジャカランダ☆
ジャカランダ☆ @cook_40055843

節分、ひな祭りパーティーにも♪
酢飯はすし酢で簡単に。
お好きな具材をのせて巻いて楽しく
美味しく♪
このレシピの生い立ち
海鮮を購入したので。
【ブログに写真を沢山載せています♪】
http://yaplog.jp/happysyuhu/

手巻き寿司☆パーティー(2018)

節分、ひな祭りパーティーにも♪
酢飯はすし酢で簡単に。
お好きな具材をのせて巻いて楽しく
美味しく♪
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海鮮を購入したので。
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材料

2~3人分
  1. 温かいご飯(やや固めに炊いた) 2合
  2. すし酢 大さじ4
  3. 【具材】
  4. きゅうり(5㎝程の細切り) 1本
  5. 大葉 10枚
  6. 人参(5㎝程の細切り) 1/2本
  7. かいわれ(根本をカット) 1/2パック
  8. オクラ(さっと茹でて縦半分にカット) 3本
  9. 厚焼き玉子(5㎝の細切り) 30~50g
  10. 納豆(付属のたれとからし) 1パック
  11. ネギ(小口切り) 小さじ1
  12. 炒りゴマ(白) ひとつまみ
  13. ツナ缶 1缶
  14. ◆マヨネーズ 大さじ2
  15. イクラ 30g
  16. うに 50~100g
  17. マグロ(棒状に切る) 100g
  18. サーモン(棒状に切る) 100g
  19. 海苔(全型) 10枚程
  20. 醤油 適宜
  21. わさび 適宜

作り方

  1. 1

    炊き上がった温かいご飯にすし酢を回しかけてしゃもじで切るようにまぜ、ご飯を冷ます。

  2. 2

    ■と◆をそれぞれ混ぜ合わせ器に盛る。

  3. 3

    具材を(■と◆も)
    それぞれ器に並べる。

  4. 4

    1と3と1枚を半分にカットした海苔と醤油とわさびを準備する。

  5. 5

    のりに酢飯、具材をのせて巻いて、わさび、醤油を付けてお召し上がり下さい♪

  6. 6

    海苔(全型)は2等分にしましたが、4等分でもOKです。

  7. 7

    手巻き寿司パーティー
    2018年
    大晦日に作りました♪

コツ・ポイント

ご飯はすし酢を加えるので少し固めに炊きます。
具材はお好みのものでどうぞ☆

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ジャカランダ☆ @cook_40055843
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冷蔵庫にある食材で短時間でおいしい簡単レシピ☆北欧食器に盛り付けも楽しんでいます。ブログに写真をたくさん載せていますので是非こちらのブログにもどうぞ。https://ameblo.jp/jacaranda-recipe/http://yaplog.jp/happysyuhu/
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