【ぶり醤油】簡単お吸い物
出汁をとらなくてもにササッと作れる！
刺身が微妙に残った時に！
このレシピの生い立ち
ぶり醤油の使い方を知ってもらうため
作り方
- 1
今回はぶり醤油を使います
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- 2
お椀にお刺身ととろろ昆布を入れておく。
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- 3
鍋に水とぶり醤油をいれ、沸騰直前で火を止める。
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- 4
2で作ったものを1で用意しておいたお椀に注ぎ、柚子を乗せて完成！
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コツ・ポイント
残った刺身で簡単にすぐに作れます♪
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あと一品なにか汁物を…という時に、簡単に作れるお吸い物はいかがですか？ダシをしっかり取れば（ダシの素ですが）本格的な美味しいお汁になりますよ♫
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