小松菜と厚揚げのネギみそ炒め
簡単ネギみそで大人にも子供にも喜ばれるレシピ☆
このレシピの生い立ち
いつも木綿豆腐で作るのを厚揚げでアレンジ☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19340718
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いつも木綿豆腐で作るのを厚揚げでアレンジ☆
☆の材料を合わせて混ぜる。
厚揚げはお湯で油ぬき後食べやすい大きさに切る。
小松菜は5cm程の長さに切る。
フライパンに油をひき厚揚げをキツネ色になるまで焼き小松菜をちょっとしんなりするまで強火で炒める。
1で合わせておいた☆のタレをザ〜っとかけひと煮立ちさせたら出来上がり☆
強火でササッと炒めるのがポイントです。
水切りした木綿豆腐でも美味しいです。
小松菜をチンゲンサイやほうれん草にしたりキノコ類を加えても○
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