ビタミンたっぷり♪皮ごとみかんじゃむ☆
クララ☆ @cook_40039650
外皮をむけばあとは切って煮込むだけ☆
大量に残っているみかん達におススメです(^o^)丿
このレシピの生い立ち
沢山いただいたみかんを食べきれずにしわしわ・・になりつつあるみかん達をぎゅっと詰め込み、みかんじゃむにしてみました☆保存がきいて、料理に使えて重宝します（●＾o＾●）
アプリでひらく作り方
- 1
みかんは外皮をむき半分に切ります。
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- 2
砂糖を入れ、(砂糖はみかんの甘さを見て調節してください)軽くつぶし、中火で時々あくを取りながら20分位煮ます。
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- 3
20分でこんな感じです☆最後にレモン汁を加えて完成☆
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コツ・ポイント
中皮がそのままなので、簡単☆時間もかかりません☆
皮が気になる人は中皮をむくか最後に残ってる皮を取り除くといいと思います☆
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