ココットでほうれん草のグラタン
fuｎ @cook_40180116
ダマ知らずのホワイトソース
このレシピの生い立ち
オーブンで焼くと焦げ目がおいしいですが電子レンジでチンするとチーズがトロトロでそれもまたよしです。
ココットでほうれん草のグラタン
ダマ知らずのホワイトソース
このレシピの生い立ち
オーブンで焼くと焦げ目がおいしいですが電子レンジでチンするとチーズがトロトロでそれもまたよしです。
作り方
- 1
ほうれん草は５ｃｍに切って硬めにゆでておく
- 2
フライパンにバターを溶かし、ベーコン、玉ねぎを炒め、薄力粉を振り入れ炒め、牛乳を入れる
- 3
コンソメ顆粒を入れてトロミがついてきたら塩、コショウで味を調え、ほうれん草を入れる。
- 4
ココットに分け入れ、ピザチーズをのせて２００度のオーブンで５分ほど焦げ目がつくまで焼く
コツ・ポイント
具材と一緒に炒めることでホワイトソースがダマになりません。
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