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ココットでほうれん草のグラタン
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ココットでほうれん草のグラタン-レシピのメイン写真

ココットでほうれん草のグラタン

fuｎ
fuｎ @cook_40180116

ダマ知らずのホワイトソース
このレシピの生い立ち
オーブンで焼くと焦げ目がおいしいですが電子レンジでチンするとチーズがトロトロでそれもまたよしです。

ダマ知らずのホワイトソース
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オーブンで焼くと焦げ目がおいしいですが電子レンジでチンするとチーズがトロトロでそれもまたよしです。

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ダマ知らずのホワイトソース
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オーブンで焼くと焦げ目がおいしいですが電子レンジでチンするとチーズがトロトロでそれもまたよしです。

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材料

  1. ほうれん草 一把
  2. ブロックベーコン（細切り） ３ｃｍ
  3. 玉ねぎ(薄切り) １/４個
  4. バター 大さじ２
  5. 薄力粉 大さじ３
  6. 牛乳 ４００ｃｃ
  7. コンソメ顆粒 小さじ１
  8. ピザチーズ 適量
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作り方

  1. 1

    ほうれん草は５ｃｍに切って硬めにゆでておく

  2. 2

    フライパンにバターを溶かし、ベーコン、玉ねぎを炒め、薄力粉を振り入れ炒め、牛乳を入れる

  3. 3

    コンソメ顆粒を入れてトロミがついてきたら塩、コショウで味を調え、ほうれん草を入れる。

  4. 4

    ココットに分け入れ、ピザチーズをのせて２００度のオーブンで５分ほど焦げ目がつくまで焼く

コツ・ポイント

具材と一緒に炒めることでホワイトソースがダマになりません。

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fuｎ
fuｎ @cook_40180116
2015/11/30 11:34に公開

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