作り方
- 1
全部の材料をホームベーカリーに入れて、生地作りプログラムで一次発酵まで行う
- 2
8等分して丸く面がツルツルになるように丸める
- 3
10分ベンチタイムを取る
- 4
手のひらで生地を押し広げ麺棒で下が広がるように伸ばす
- 5
広がった方からクルクルっと巻いてロールパンの形に成形する
- 6
40分ほど二次発酵し、1.5倍の大きさになったら卵液を塗り、180度に予熱したオーブンで13分焼く
コツ・ポイント
オーブンの焼き時間、温度は家庭のオーブンに合わせて調整してください
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