小葱は刻んでおく。
生姜はすりおろし、☆と混ぜ合わしておく。

厚揚げを軽く油抜きをしてからグリルでこんがり焼く。焦げ付かないように注意してください。

厚揚げを食べやすい大きさに切りお皿に盛ります。
その上から小葱、しらすをかけ、生姜入りの☆を全体にかけて完成♪

お好みで七味をかけても美味しいです。あつあつのうちに是非召し上がれ☆