ボールに強力粉、てん菜糖、スキムミルクを入れて軽く混ぜておく

ホームベーカリー（ナショナルSD−BM１０１使用）のパンケースに、天然酵母と水を入れて軽く混ぜる

２に１を入れ、カボチャ、バター、塩をのせて本体にセット

自動投入口にレーズンを入れる

「天然酵母コース　食パン」
「レーズン　あり」
「焼き色　薄め」
でスタート

後はホームベーカリーにお任せ

焼き上がったらすぐに取り出して、ケーキクーラーなどの上に置いて冷ます

※１
元種　50g
ぬるま湯（30℃）100ml

ホームベーカリーの「生種起こし」の２４時間＋６時間で起こしました。

※２
わたと皮を除いて2cm角くらいに切った物を、圧力鍋で５分加圧。
１０分蒸らしたものをスプーンでマッシュ

※３
ぬるま湯＋塩で軽く洗ってからぬるま湯に１時間くらい浸したもの