餃子の皮で簡単！ラザニア
ちゃぼズキッチン @cook_40101788
結構面倒なラザニアも、餃子の皮を使えば比較的楽です。クリスマスのお家ご飯にも♪(´ε｀ )
このレシピの生い立ち
好きなのに、一から作ると面倒なラザニアが餃子の皮で代用出来ると聞いて。全く違和感無いです。
餃子の皮で簡単！ラザニア
結構面倒なラザニアも、餃子の皮を使えば比較的楽です。クリスマスのお家ご飯にも♪(´ε｀ )
このレシピの生い立ち
好きなのに、一から作ると面倒なラザニアが餃子の皮で代用出来ると聞いて。全く違和感無いです。
作り方
- 1
ナスは縦横四つに切り、更にスライスする。塩水に５分程漬けてあく抜きをする。青菜は茹でてザク切りにする。
- 2
あく抜きしたナスは、フライパンにオリーブオイル（分量外）をひき、シナシナのクタクタになるまで炒める。
- 3
ホワイトソースと豆乳（牛乳でも可）を鍋で温めておく。缶が大体300ccなので、缶に豆乳入れてゆすげばOK！
- 4
キャセロール（深めの耐熱皿なら何でも）に餃子の皮、トマトソース、ナス、ホワイトソース、青菜、チーズの順に重ねて行く。
- 5
ソースや皮は余っても面倒なので、全部使い切っちゃって下さい。（笑）トマトソースはID:19345435の分量全部使います。
- 6
オーブンレンジのメニュー機能、「グラタン」で焼くか180℃20分で焼いて下さい。
- 7
チーズに写真の様な色が付いたら出来上がり！
コツ・ポイント
重ねる時は適当でも大丈夫！食べる時は混ざりますしね(^-^)/ひき肉抜きで紹介してますが、勿論入れても美味しい。青梗菜を入れたら野菜しっかり食べてる気分になれます（笑）
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