あさりとパクチーでアジアンヌードル
たっぷりのあさりと、
たっぷりのパクチーで、
アジアっぽいヌードルになりました。
このレシピの生い立ち
食べたくなったから作った。
作り方
- 1
インスタントラーメンの袋に書いてある量の湯を沸かす。
- 2
パクチーを刻む。
- 3
別鍋で両面焼きの目玉焼きを作る。もちろん半熟で。
- 4
湯が沸いたら、あさりと麺を入れて、袋にある規定時間通り茹でる。
- 5
火を止め、スープを約半量だけ入れて、ナンプラーとお酢を入れる。
- 6
温めた器にかっこよく盛り付けて出来上がり。
コツ・ポイント
丼は温める。
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