ネギ味噌入り卵焼き お弁当のおかず
ごまチョコ @cook_40053356
作りおきのネギ味噌（レシピID：19340593）を使って。
このレシピの生い立ち
お弁当用の卵焼きを考えて。
ネギ味噌を使って。
ネギ味噌入り卵焼き お弁当のおかず
作りおきのネギ味噌（レシピID：19340593）を使って。
このレシピの生い立ち
お弁当用の卵焼きを考えて。
ネギ味噌を使って。
作り方
- 1
作りおきのネギ味噌はレンジで一度温め直して粗熱をとっておきます。
卵に水、昆布茶を混ぜて卵液を作ります。 - 2
フッ素樹脂加工の卵焼き器にサラダ油をほんの少し入れて熱し、卵液適量を流し入れます。
- 3
焼き上がった時に真ん中に来るようネギ味噌を置き、巻きます。
- 4
残りの卵液を数回に分けて流し入れては巻き、卵焼きを作ります。
コツ・ポイント
ネギ味噌の味が濃いので卵の味付けは昆布茶のみになってますが、お好みで塩少々を入れても良いです（入れすぎないよう気をつけて）。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19342574
