野菜たっぷり♪塩バターラーメン❤
あぶにゃんこ @cook_40120870
野菜モリモリバター風味のラーメンです♪
このレシピの生い立ち
近所の業務スーパーで、スープ無しの中華麺4玉100円でGETしたので、初めてお家でラーメンスープに挑戦してみました！
野菜たっぷり♪塩バターラーメン❤
野菜モリモリバター風味のラーメンです♪
このレシピの生い立ち
近所の業務スーパーで、スープ無しの中華麺4玉100円でGETしたので、初めてお家でラーメンスープに挑戦してみました！
作り方
- 1
中華鍋に今回はマーガリン、ニンニク、しょうがを入れて火をつけます。
- 2
マーガリンが完全に溶けたらベーコン、エビをさっと炒めます。
- 3
お好みの野菜(今回はキャベツ、ニンジン、しめじ入れました)を入れ強火でさっと炒めます。
- 4
そのまま中華鍋に水を入れ、味の決め手の創味シャンタンを入れて、沸いたら味見して、塩、お好みで胡椒で味を整えてください。
- 5
中華麺をお好みの固さに茹であげ、丼に盛り、スープをかけて出来上がり。
-
- 6
今回は、水1000ccで麺4玉茹でて、我が家では、旦那様と二人で完食しちゃいました～♪
コツ・ポイント
お野菜は冷蔵庫にあるものでオッケーです♪量もお好みで♪今回は具材にエビとベーコンを使いましたが、豚肉、鶏肉でもオッケーです♪
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濃厚な塩ラーメンスープに野菜の甘味を加えてあっさりと♪いけないと思いつつもスープを飲み干せちゃう！大満足なラーメンです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19342874
