【簡単】スパイシーカレー混ぜそば
お店のような本格的な混ぜそば！でも簡単！ぜひご賞味あれ！
このレシピの生い立ち
混ぜそばを作ってみたかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに油を引いて、豚ひき肉、みじん切りにした玉ねぎを入れて炒める。塩で味付けする。
- 2
カレー粉大さじ1、ガラムマサラ小さじ1/2、鶏ガラスープ(顆粒)を加えて炒める。
-
- 3
沸騰した鍋で麺を7分茹でる。水で洗い、さらに別鍋で沸騰した湯で軽く湯通しする。(あつもりにしたかったため)
- 4
ボールに3の麺、カレー粉大さじ1、ガラムマサラ小さじ1/2を入れてよく混ぜる。
-
- 5
4の麺、2の具材、食べやすい大きさに切った水菜、温泉卵を乗っける。お好みでブラックペッパーと粉チーズをかけて完成！
-
コツ・ポイント
温泉卵の作り方は省略させてもらいましたwすみません。
麺の茹で時間は購入した麺の説明をご確認ください。
つくれぽ
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