ずばらなカルボナーラ

sakusakudon @cook_40042657
ずぼらな私でも、本格派カルボナーラができました☆
このレシピの生い立ち
ずぼらな私でも、混ぜて和えるだけで簡単にできちゃう方法で作りました
ずばらなカルボナーラ
ずぼらな私でも、本格派カルボナーラができました☆
このレシピの生い立ち
ずぼらな私でも、混ぜて和えるだけで簡単にできちゃう方法で作りました
作り方
- 1
(下準備)
ベーコンを2㎝巾くらいに切る。アスパラガスは適当な大きさに切る。卵を溶く。☆をボールに入れて混ぜておく。 - 2
鍋にお湯をわかす(多めのお湯で茹でましょう)お湯が沸いたら、大さじ3くらいの多めの塩を入れる。
- 3
フライパンにでベーコンを炒める。炒め具合はお好みで。私は軽く焼く程度が好きです。
- 4
パスタを規定の時間より1分短い時間だけ茹でる。
また茹で上がる2分前にアスパラガスを入れて一緒に茹でる。 - 5
パスタが茹で上がったら湯切りして、3のフライパンに投入。続いて1の☆を投入。全体に絡めたら火を止める。
- 6
さらに溶いておいた卵を一気に入れて、良く混ぜる。
仕上げにお好みで黒コショウを追加して盛りつければ出来上がり★
コツ・ポイント
下準備をしっかりやれば、あとは混ぜるだけなので簡単です。
食べる前に黒コショウを振れば、香りよくいただけます。
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