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追熟トマトスープ
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追熟トマトスープ-レシピのメイン写真

追熟トマトスープ

ワヌケフウリュウウオ
ワヌケフウリュウウオ @cook_40204001

トマトを多めに食べたい時に作ります。
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追熟トマトが増えた時

トマトを多めに食べたい時に作ります。
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ワヌケフウリュウウオ
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材料

一人前
  • 追熟したトマト 3
  • 玉ねぎ 中半分
  • セロリ この位
  • ウインナー 1本
  • リーペリンウスターソース 4〜5振り
  • 無添加ブイヨン 1グラム位
  • ニンニク この位
  • ディル 少々
  • 乾燥バジル 少々
  • オリーブオイル 大さじ1位
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作り方

  1. 1

    材料を刻む。

    • 追熟トマトスープ作り方1写真
  2. 2

    トマトはかわをむいてザク切り。

    • 追熟トマトスープ作り方2写真
  3. 3

    オリーブオイルDEニンニクみじんを炒め次に玉ねぎセロリ、ウインナーを炒めます。

    • 追熟トマトスープ作り方3写真
  4. 4

    しんなりしたらザク切りトマトとディルを入れます。無添加コンソメとリーペリンウスターソースを入れしばらく煮ます。

    • 追熟トマトスープ作り方4写真
  5. 5

    この位で仕上げに
    塩少々、コショウ少々
    器に移し乾燥バジルをふれば一人前出来上がり〜!

    • 追熟トマトスープ作り方5写真

コツ・ポイント

トマトを常温に1〜2週間放って置くと皮も楽にむけます、美味さもアップするようです。

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ワヌケフウリュウウオ
ワヌケフウリュウウオ @cook_40204001
2015/11/29 01:32に公開

このレシピのキーワード

スープ セロリ トマト ソーセージ にんにく 玉ねぎ ディル

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