作り方
- 1
卵をボールに割り入れ砂糖を加えてよく混ぜる。ニラは食べやすい大きさに切る。
- 2
フライパンを熱して、油大さじ１を入れて【１】の卵を入れてユルイ炒り卵を作ってボールに戻しておく。
- 3
再び熱したフライパンにもやしとニラを入れて炒める
- 4
先ほどの卵をフライパンにもどして中華の素・塩こしょう・醤油を入れて味付けしたらできあがり
コツ・ポイント
フライパンに材料を投入し始めたらあっという間です。サッサとしないともやしから水が出ておいしくなくなります
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19343357
