おからと言えば…卯の花～!!!

おからと言えば…卯の花～!!!-レシピのメイン写真

おからと言えば…卯の花～!!!

yukari2001 @cook_40039027

炒めて煮るだけ

簡単で美味しい卯の花をぜひ食卓に～

このレシピの生い立ち
作るたびに味加減が微妙に違っちゃっていたので、自分用に覚え書き…かな。

炒めて煮るだけ

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炒めて煮るだけ

簡単で美味しい卯の花をぜひ食卓に～

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材料

2−3人分

おから 80ｇ
鶏ひき肉 100ｇ
卵 1個
干ししいたけ 2-3枚
にんじん 1/2本
長ネギ 1/2本
油揚げ 1枚
☆だし汁 2カップ
☆砂糖大さじ4
☆醤油大さじ2
☆塩小さじ1/2
グリーンピースお好みで

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作り方

1

戻した干ししいたけ・にんじん・油揚げは細切り
長ネギは小口切り
2

ｻﾗﾀﾞ油で鶏ひき肉と長ネギ以外の①を炒める。
3

②に☆とおからを入れ煮汁が少なくなるまで炒め煮
4

最後に溶き卵を回し入れて
お好みでグリーンピースと長ネギを加えて出来上がり

コツ・ポイント

甘めが美味しい…(^_^)v

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yukari2001 @cook_40039027

2009/09/25 04:47に公開

いつも考える事は、ご飯の事と貴方の事ばかり…(゜レ゜)そんな40代の専業主婦です。

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このレシピのキーワード

おからにんじんグリーンピース卵ほししいたけとりひき肉油揚げ長ネギ

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