ツナ缶は缶汁をきっておく。春菊はザクザクと適当にみじん切りにする。

ボウルに、ツナ、春菊、ピザ用チーズ、塩、こしょう、醤油、オリーブオイルを入れてよく混ぜる。

2で作ったタネを餃子の皮に包む。

フライパンにオリーブオイル（分量外）を熱して、餃子を並べて中火で焼く。

チリチリと音がして焼き色が軽くついたら、水を、餃子の1/3がつかるくらいの量入れて蓋をして強火で蒸し焼きにする。

水分がほとんどなくなったら蓋をあけて中火に落とし、ちょうど良い焼き色がつくまで焼いて完成。