簡単さくさくフロランタン
さくさくクッキーに甘いキャラメルの絡んだアーモンドが香ばしくてよく合います♡意外に簡単で失敗なく作れますのでお勧めです♡
このレシピの生い立ち
以前から作りたい作りたいと思ってたけどアーモンドが高くて、今回大量購入しましたのでやっと作る事が出来ました♡初めてでも失敗しにくいおやつです！
簡単さくさくフロランタン
さくさくクッキーに甘いキャラメルの絡んだアーモンドが香ばしくてよく合います♡意外に簡単で失敗なく作れますのでお勧めです♡
このレシピの生い立ち
以前から作りたい作りたいと思ってたけどアーモンドが高くて、今回大量購入しましたのでやっと作る事が出来ました♡初めてでも失敗しにくいおやつです！
アプリでひらく作り方
- 1
スライスアーモンドをオーブンで180度で15分ほど空焼きします
-
- 2
クッキー生地を作ります。
フリーザーパックに材料を全部入れてまとまるまで揉みます -
- 3
綺麗にひとまとめになったら、そのまま袋の中である程度伸ばしておきます
-
- 4
天板にクッキングシートを敷きクッキー生地を乗せ伸ばします。ラップを上に被せて手で伸ばすと簡単です
-
- 5
伸ばせたらフォークでピケします
-
- 6
180度で20分焼きます。オーブンによって違うので焼き時間は調整してください。上に焼き色がついた時点でokです
-
- 7
フィリングを作ります。鍋にアーモンド以外の材料を全部入れ、ふつふつとなるまで中火で煮詰め、火を止めアーモンドを混ぜます
-
- 8
出来たフィリングを熱いうちにクッキー生地の上に敷き詰めます
-
- 9
180度で23分ほど焼きます。オーブンによって違うので時間は調整してください。これ位の焼き色がついたらokです
-
- 10
熱いうちにクッキングシートを敷いた上にひっくり返しカットします(冷めてからだとキャラメル部分が固まって切れません)
-
- 11
出来ました、こんな感じです♡45個分出来ました♡
-
- 12
ラッピングしてプレゼントにも最適です(^O^)
-
コツ・ポイント
クッキー生地にさくさくに仕上げようと粉糖使いましたが普通の砂糖で大丈夫ですw天板に生地敷く時、縁を土手の様に擦りあげておくとフィリングを流した時に液が隙間から漏れません。見栄え良くする為にアーモンドは箸などで均等に散らばしましょう！
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
