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柿の花びらカップ
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柿の花びらカップ-レシピのメイン写真

柿の花びらカップ

野菜ソムリエゆりか
野菜ソムリエゆりか @cook_40056365

柿を可愛くフルーツカッティング！
フルーツの盛り合わせに使うと華やかに！
このレシピの生い立ち
フルーツを華やかにカットすると、より美味しく頂けます。

柿を可愛くフルーツカッティング！
フルーツの盛り合わせに使うと華やかに！
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野菜ソムリエゆりか
野菜ソムリエゆりか @cook_40056365

柿を可愛くフルーツカッティング！
フルーツの盛り合わせに使うと華やかに！
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材料

１人分
  • 柿 １個
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作り方

  1. 1

    柿のヘタ側とおしり側を水平に切り落とし、横半分に切る。

    • 柿の花びらカップ作り方1写真
  2. 2

    皮と果肉の間にナイフを入れ、柿を回すようにして果肉を切り抜く。

    • 柿の花びらカップ作り方2写真
  3. 3

    切り落とした①の部分をカップの底にする。

    • 柿の花びらカップ作り方3写真
  4. 4

    果肉は半分に切り、薄切りする。

    • 柿の花びらカップ作り方4写真
  5. 5

    ④の果肉をカップに外側から内側に向かい、花びらになるよう盛り付ける。

コツ・ポイント

ペティナイフを使った方がカットしやすいです！

日々のごはんレシピを掲載しております！
“vegesmile cooking”
http://yuririn0124.blog.bbiq.jp/

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野菜ソムリエゆりか
野菜ソムリエゆりか @cook_40056365
2015/11/30 12:10に公開
シニア野菜ソムリエ 久保ゆりかの野菜でキレイレシピ！お野菜・果物レシピ、豆乳ヨーグルト、発酵などカラダの中からキレイになる『腸ベジ』を研究しております。ブログ：vegesmile cookinghttp://yuririn0124.blog.bbiq.jp/
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このレシピのキーワード

柿

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