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えのきとコーンのバター醤油(人参入り)
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えのきとコーンのバター醤油(人参入り)-レシピのメイン写真

えのきとコーンのバター醤油(人参入り)

LuckyBerry
LuckyBerry @cook_40110546

バター醤油でお箸が進む1品です。
このレシピの生い立ち
えのきとコーンのバター醤油は間違いなし、そこに人参が余ってたので色合いのために加えました。
ミックスベジタブルがあればそれでもいいと思います。

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LuckyBerry
LuckyBerry @cook_40110546

バター醤油でお箸が進む1品です。
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えのきとコーンのバター醤油は間違いなし、そこに人参が余ってたので色合いのために加えました。
ミックスベジタブルがあればそれでもいいと思います。

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材料

2人分
  • えのき 1袋
  • コーン(冷凍) 1握り
  • 人参 5cm
  • バター 10〜20g
  • 醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    えのきの石づきを切りバラし、人参は小さめに角切りにします。

  2. 2

    バターを熱しフライパンに野菜を入れて炒めます。

  3. 3

    えのきかしなっとしたら、醤油を入れます。

コツ・ポイント

最後にバターを追加で入れるとバターの香りがとても良くなります。

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LuckyBerry
LuckyBerry @cook_40110546
2015/11/28 11:34に公開
昨年は引越し&義母との同居に娘の入園、出産と色々ありました。義姉の育児放棄のシワ寄せで無理したせいか入院してしまったけど、今年は負けません!娘のお弁当には毎朝苦戦。クックパッドで勉強中です。
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このレシピのキーワード

えのき コーン にんじん バター

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