とり挽肉のハンバーグ
くまゃん @cook_40059308
子供が喜んでくれました( ´ ▽ ` )ﾉ
このレシピの生い立ち
友達の子供にハンバーグをだそぅとしたら、とりひきにくしかなく、子供がすきなものをいれてみました( ´ ▽ ` )ﾉ
とり挽肉のハンバーグ
子供が喜んでくれました( ´ ▽ ` )ﾉ
このレシピの生い立ち
友達の子供にハンバーグをだそぅとしたら、とりひきにくしかなく、子供がすきなものをいれてみました( ´ ▽ ` )ﾉ
作り方
- 1
しいたけはみじん切り、明太はくだき、チーズは三等分する。
- 2
挽肉に、山芋または卵をまぜ、よく練る。軽く塩コショウし、9等分しておく。
- 3
しいたけを混ぜたもの、明太子をま 混ぜたもの、チーズを包んだものを9個つくり、焼いていく。
- 4
油はしかず、焦げ目がついたら、中火にし、だし汁をくわえる。あとは蒸し焼きにする。
- 5
明太子ハンバーグに大葉をまき、チーズハンバーグにのりをまく。楊枝をさして、お好みのソースでたべる( ´ ▽ ` )ﾉ
コツ・ポイント
挽肉にまぜるのは、やまいもがょぃです。量もませるので。ふわふわだと好評をぃただきました( ´ ▽ ` )ﾉしいたけの臭いがだめなかたは、マヨネーズを混ぜ込むと気にならなくなるみたぃです。
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