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鶏ミンチの薬味ハンバーグ
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鶏ミンチの薬味ハンバーグ-レシピのメイン写真

鶏ミンチの薬味ハンバーグ

unyumam
unyumam @cook_40177417

薬味たっぷりハンバーグで元気に!!
大人な味なので、子ども用には大葉だけで作ってます。
このレシピの生い立ち
すだちの皮に肥満予防になる成分が入ってるらしいという情報から、パパの肥満予防に

薬味たっぷりハンバーグで元気に!!
大人な味なので、子ども用には大葉だけで作ってます。
このレシピの生い立ち
すだちの皮に肥満予防になる成分が入ってるらしいという情報から、パパの肥満予防に

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鶏ミンチの薬味ハンバーグ

unyumam
unyumam @cook_40177417

薬味たっぷりハンバーグで元気に!!
大人な味なので、子ども用には大葉だけで作ってます。
このレシピの生い立ち
すだちの皮に肥満予防になる成分が入ってるらしいという情報から、パパの肥満予防に

薬味たっぷりハンバーグで元気に!!
大人な味なので、子ども用には大葉だけで作ってます。
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すだちの皮に肥満予防になる成分が入ってるらしいという情報から、パパの肥満予防に

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材料

3人分
  • 鶏ミンチ 300~400g
  • 豆腐 1/2パック
  • すだち 2個
  • 大葉 20枚
  • しょうが 適量
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    大葉をみじん切りにし、しょうが、すだちをおろす。

  2. 2

    豆腐、鶏ミンチ、1の薬味、塩、こしょうをいれて混ぜる。

    • 鶏ミンチの薬味ハンバーグ作り方2写真
  3. 3

    形を整えて焼く。
    生地がゆるいときは、片栗粉で調整する。

    ハンバーグ用が上
    つくね、弁当用プチバーグが下です。

    • 鶏ミンチの薬味ハンバーグ作り方3写真

コツ・ポイント

すだちは、皮ごとおろしてください。果肉、皮以外が残るので、最後は搾ってください。

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unyumam
unyumam @cook_40177417
2018/07/14 04:11に公開
肥満気味なパパの食事とアレルギー対応のご飯を日々考えて作ってます!!色々、制限のあるご飯、お菓子作りを楽しんでます✨味見が出来ないご飯もあるので、パパの感想を考慮してますが、味付けに関しては曖昧な、部分がありますがご了承下さいm(_ _)m卵、小麦、牛乳除去
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このレシピのキーワード

ハンバーグ 大葉 とりひき肉 豆腐 すだち しょうが

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