フライパンにサラダ油を入れ、スライスしたにんにくを全て入れます。10~15分火をつけず放置、その間に野菜を準備しましょう

トマトを湯むきし、一口大にカット、玉ねぎを薄くスライスします。大葉はみじん切りに…

フライパンに弱火で火を付け、にんにくに火を通します。焦げない程度に放置後、玉ねぎを入れ中火で炒めます。

トマトを入れ炒め、塩、コンソメ、ゆで汁を入れて少し(1〜2分)煮つめ、チーズ、バターを入れてソースは完成☆冷蔵庫で冷やす

時間より2分長くパスタを茹で、氷水で冷やし、4のソースをかけ、仕上げに刻んだ大葉を乗せて完成♥