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感動♪HBで冷やご飯のふわもちごパン♪
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感動♪HBで冷やご飯のふわもちごパン♪-レシピのメイン写真

感動♪HBで冷やご飯のふわもちごパン♪

お料理苦手さん
お料理苦手さん @cook_40234782

小麦のパンは基本好きではない我が家。
米粉が切れたので、冷やご飯で作ってみた所、粗熱が取れた瞬間からふわもちで感動♪
このレシピの生い立ち
本で見た基本のレシピをアレンジしました☆

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お料理苦手さん
お料理苦手さん @cook_40234782

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材料

HBで1斤分
  • 冷やご飯 120g
  • 水 120g
  • 砂糖(てんさい糖使用) 大さじ2
  • 加糖練乳 7g
  • 強力粉(国産 キタノカオリ使用) 200g
  • 塩 小さじ1〜1弱
  • バター 10g
  • イースト 小さじ1
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作り方

  1. 1

    記入している順番どおりに、パンケースに入れて行きます。

    イーストは指定の場所に入れてスイッチオン・・♪だけです^^;

  2. 2

    バターはこね始めて5分後くらいに入れるといいですが、タイマーなど使う場合は一緒に入れても大丈夫です。

  3. 3

    メニューは、早焼き・標準・ソフトを試しましたが、早焼きが一番ふわふわになる気がしました。
    どれで作っても大丈夫です^^

コツ・ポイント

**少し甘め・塩濃いめのレシピです。**
あっさりがお好きな方は、砂糖を大さじ1に、塩を小さじ1弱にするといいです。
あと、国産小麦を使っているので、水分が少し少なめかもしれませんので、微調整してみてください(;´▽`A``

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お料理苦手さん
お料理苦手さん @cook_40234782
2011/06/21 06:48に公開

このレシピのキーワード

残りご飯 バター 強力粉 コンデンスミルク

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