鶏挽肉で　ﾀｲ風目玉焼きのっけごはん♪

鶏挽肉で　ﾀｲ風目玉焼きのっけごはん♪-レシピのメイン写真

鶏挽肉で　ﾀｲ風目玉焼きのっけごはん♪

☆しょんの☆ @cook_40045287

ｴｽﾆｯｸな味がやみつき～!!一度食べたらﾊﾏるかも?!これから暑い夏…濃いめの味で食欲UP!!
このレシピの生い立ち
ｷｬﾝﾌﾟ料理でよく作るﾀｲ風ﾁｷﾝ（手羽元で作ります）の漬け込みﾀﾞﾚがおいしくて…挽肉でｱﾚﾝｼﾞ!おいしいﾜﾝﾌﾟﾚ-ﾄが出来ました☆

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☆しょんの☆ @cook_40045287

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材料

2～3人分

鶏挽肉 150～200g
ﾋﾟ-ﾏﾝ１～２ｺ
ﾊﾟﾌﾟﾘｶ彩り程度
にんじん３㎝
もやし１/３袋
小えび（よくお好み焼きなどに入れるもの）少々
　　調味料
◎ﾅﾝﾌﾟﾗ- 大２
◎ｽｲ-ﾄﾁﾘｿ-ｽ大２
◎ﾚﾓﾝ汁大２
◎すりおろしにんにく小１/２
こしょう少々
ｻﾗﾀﾞ油適量
卵（目玉焼き）人数分

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作り方

1

◎の調味料を混ぜて置く。
2

ﾋﾟ-ﾏﾝ～もやしの野菜は食べやすいように細かくする。
3

ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｻﾗﾀﾞ油を熱し挽肉を入れﾎﾟﾛﾎﾟﾛになったら②の野菜を順番に入れる。小えびも入れ炒める。
4

全体が炒まったら①の調味料を注ぎ煮汁がほとんどなくなるまで炒める。こしょうを少々。
5

お皿にごはんを盛って④をたっぷりかける。最後に目玉焼きをのっけて出来上がり♪

コツ・ポイント

濃いめのお味でごはんも進みます↑濃すぎる場合はお好みで調整してｸﾀﾞｻｲ。
ｽ-ﾊﾟ-ではﾁﾘｿ-ｽとｽｲ-ﾄﾁﾘｿ-ｽが売ってますがｽｲ-ﾄのほうを使って下さい☆

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☆しょんの☆ @cook_40045287

2011/06/21 06:46に公開

神奈川県在住。夫と6歳の男の子の3人家族☆キャンプでアウトドア料理も挑戦中♪食べるの大好き食いしん坊主婦デス！

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このレシピのキーワード

目玉焼きご飯もやしにんじんパプリカピーマン小エビ卵とりひき肉レモン

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