HBみるくボールパン

Chanまま
Chanまま @cook_40043938

ミルクたっぷりふわふわのボールみたいなパンです。そのままでも、サンドしても自由に使えるので気に入ってます。
このレシピの生い立ち
HBみるく食パンの手作りパンバージョンです。

HBみるくボールパン

ミルクたっぷりふわふわのボールみたいなパンです。そのままでも、サンドしても自由に使えるので気に入ってます。
このレシピの生い立ち
HBみるく食パンの手作りパンバージョンです。

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材料

1斤分
  1. 強力粉 280g
  2. 牛乳 150cc
  3. 1個
  4. 砂糖 大さじ3
  5. 小さじ1
  6. マーガリン 40g
  7. ドライイースト 小さじ2

作り方

  1. 1

    材料を入れてHBにセットし、生地づくりでスタートします。

  2. 2

    出来上がった生地を12等分し、丸めて、濡らしたキッチンペーパーをかぶせ10分休ませます。

  3. 3

    ガスを抜いて、丸く形を整え、強力粉を全体につけて天板に置いていきます。

  4. 4

    霧吹きをして、レンジで20分発酵させます。

  5. 5

    180度で15分くらい焼きます。

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Chanまま
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