うまい菜のコチごま和え

Name: うまい菜のコチごま和え
Yield: たっぷり5人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: うまい菜 ２把; ごま 大さじ２; 砂糖 大さじ1; 醤油 大さじ１; コチジャン 小さじ１

少しピリッとさせて、夏を乗り切る一品に。
このレシピの生い立ち
炒め物がおいしいのでは？と思っていたうまい菜。
母が、お浸しにでも・・・というので、ちょっと違いますがごま和えにすることに。
コチジャンを入れて少しピリッとさせると私好みになりました♪

材料

たっぷり5人分

あまり癖もなく、食べやすいとは思いますが、少し土臭いのが難点かな？
しっかり洗って、土を落とし、細かく刻むと食べやすいかな？

kuniko1999 @cook_40072001

2011/06/22 14:49に公開

　大（大4）・中（大2）・小（大1）の息子たち。みんな大学生になりました。みんなママの料理が一番だと言って、おだててくれるので、みんなのおいしい顔見るためにせっせとお料理しています。

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