簡単 生米から作れるクリームリゾット
☆友やん☆ @cook_40233065
1時間程で簡単に作る事が出来ますよ(⌒▽⌒)
このレシピの生い立ち
仕事先の子供達におやつで何が食べたいか聞いたら『リゾット！』と言われたので作りました(^_^)v
簡単 生米から作れるクリームリゾット
1時間程で簡単に作る事が出来ますよ(⌒▽⌒)
このレシピの生い立ち
仕事先の子供達におやつで何が食べたいか聞いたら『リゾット！』と言われたので作りました(^_^)v
作り方
- 1
今回はこの材料を使いました。
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- 2
生米を洗いザルに移して水気を切っておく。
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- 3
玉葱をみじん切りにする。
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- 4
ベーコンは1cm幅の千切りにする。
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- 5
フライパンを熱し、☆バターを入れ玉葱を炒める。
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- 6
玉葱が透き通ってきたらベーコンを入れて、さらに5分くらい炒める。
-
- 7
別のフライパンを熱し、△バターを入れ水気を切った米を入れ中火で5分焦げない様に炒める。
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- 8
米が透き通ってきたら水を入れ芯が少し残る位まで煮たら、牛乳とコンソメを入れさらに煮る。（焦げない様に時々混ぜる。）
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- 9
米が軟らかく煮えたら⑥を入れ全体に混ぜる。
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- 10
⑨が混ざったら、水切りしたコーンを入れ混ぜる。
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- 11
材料追加でホイップクリームも使いました。（入れなくてもOKです。）
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- 12
仕上げにチーズとホイップクリームを入れ、チーズが溶けたら出来上がり(^_^)
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- 13
器に盛り付け、乾燥パセリをかけ、お好みでブラックペッパーをかけて召し上がり下さいね(^_-)
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コツ・ポイント
⑤と⑥は順不同で構いません。
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