最強海鮮丼

masuyan21
masuyan21 @cook_40044915

普通の海鮮丼に飽き足らない方。
この二段仕込み海鮮丼なら、大満足間違いなし!!
このレシピの生い立ち
二段仕込みの最強海鮮丼です。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

1人分
  1. 御飯 150g
  2. 桜海老 30g
  3. 胡麻 少々
  4. 醤油 少々
  5. 大葉 2枚
  6. イカ 2切
  7. 2切
  8. 2切
  9. サーモン 2切
  10. イクラ 15g
  11. セリ 適量
  12. 菊の花 1輪

作り方

  1. 1

    フライパンで桜海老を炒り、香りがしたところで胡麻油を入れ暫くして火を止める。

  2. 2

    丼にご飯を入れ、(1)を回しかけ、桜海老を表面に満遍なく広げ、さーっと醤油をかけておく。

  3. 3

    大葉を敷き、鯛、サーモン、鮪、イカ、イクラなどを飾っていく。

  4. 4

    パセリ、菊の花を飾り出来上がり。

コツ・ポイント

この桜海老の香ばしい香りと胡麻油と醤油の最高の味付け飯。
そして、サーモンとイクラのトップに対し、イカ、鯛、鮪のボトム隊。
山葵醤油をまわしかけてお召し上がりください。(^^)

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

masuyan21
masuyan21 @cook_40044915
に公開
単身赴任者の適当料理
もっと読む

似たレシピ