甘酸っぱいいちごのスノーボールクッキー
こうとけいの母 @cook_40096178
いちごのフリーズドライパウダーを使った、甘酸っぱいスノーボールができました！フードプロセッサーで簡単生地作りできます♪
このレシピの生い立ち
スノーボールクッキーは、ラッピングしやすいので、プレゼントにぴったり。残ったフリーズドライいちごパウダーの消費にぴったりでした☆
甘酸っぱいいちごのスノーボールクッキー
いちごのフリーズドライパウダーを使った、甘酸っぱいスノーボールができました！フードプロセッサーで簡単生地作りできます♪
このレシピの生い立ち
スノーボールクッキーは、ラッピングしやすいので、プレゼントにぴったり。残ったフリーズドライいちごパウダーの消費にぴったりでした☆
アプリでひらく作り方
- 1
材料を計量する。
無塩マーガリン(無塩バター)は小さく切って、使うまで冷蔵庫で冷やしておく。 -
- 2
フードプロセッサーに、☆の粉類を入れ、10秒くらい回す。
-
- 3
無塩マーガリンも入れ、そぼろ状になるまで、スイッチONとOFFを繰り返す。音が重くなって、だんだんまとまって来る。
-
- 4
ラップの上にだいたい半分ずつまとめ、1時間以上冷蔵庫で休ませる。
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- 5
オーブンを160～170℃に予熱する。
- 6
生地を、直径2.5㎝くらいの棒状に伸ばす。このあと、もう一度冷蔵庫で冷やすとカットしやすい。
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- 7
包丁で1㎝程度の厚さにカットする。
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- 8
丸めて天板に並べ、15分焼く。
-
- 9
熱いうちはかなりもろいので、触らないでください。
-
- 10
冷めたら、ビニール袋に入れた粉糖をまぶす。
- 11
レシピID:20425545
の抹茶ver.もよろしくお願いします。 -
- 12
コツ・ポイント
☆フードプロセッサーがあれば、汚れものも少なくてすむし、失敗も少ないです。
☆砂糖は、グラニュー糖でも上白糖でも大丈夫です。
☆生地は冷凍しておくこともできます。
つくれぽ
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