レタスは洗って一口大にちぎり、
水気を切っておきます。

お鍋に水を入れ沸かし、創味シャンタンを溶かす。
沸騰したら溶き卵を入れます。

ふつふつする状態に火加減をしてレタスをいれ火を止めたら完成！
(この日は餃子の餡のあまりが入っちゃってます)

創味シャンタンだけで味は決まりますが
お好みで胡椒やしょうゆを足しても。
具は何でも美味しいですよっ‼