じゃがいもと玉ねぎを酢や調味料を加えたピクルス液に浸してレンジでチン。2倍量作ることでアレンジレシピが全部楽しめます！
このレシピの生い立ち
「夏の献立お悩み解消講座」のレシピ。チンジャオロースー、ホイコーローなど中華のこってり系炒めものに組み合わせると、口のなかがさっぱりします。酸味とカレーの風味が適度にきいているので、強い味のものと合わせても、ぼんやりした味になりません。