簡単でうまい、俺流キムチ焼きそば

タケポコ @cook_40078176
時間と手間をあまりかけずに、作れます。
調味料の加減などを気にする必要はなくて、楽に美味しく出来ちゃいます♪
このレシピの生い立ち
ソース焼きそばばかりでは芸がないので。
豚キムチに焼きそばを混ぜたらどうかな、と思って作りました。
簡単でうまい、俺流キムチ焼きそば
時間と手間をあまりかけずに、作れます。
調味料の加減などを気にする必要はなくて、楽に美味しく出来ちゃいます♪
このレシピの生い立ち
ソース焼きそばばかりでは芸がないので。
豚キムチに焼きそばを混ぜたらどうかな、と思って作りました。
作り方
- 1
麺は4つとも袋ごと電子レンジでチンしておきます。
- 2
フライパンにサラダ油など適宜の油を大さじ1程度入れて温めます。
- 3
お肉を炒めましょう。
お肉に火がとおったら、野菜も炒めます。 - 4
野菜にざっと火がとおったら、キムチも投入!
まぜまぜして炒めちゃいます。 - 5
麺をいれましょう。
まだ固いようなら、無理にほぐさず、火を弱めて蓋をし、2分くらい蒸らしてみてください。 - 6
麺に付いてる塩焼きそば用の塩を2袋だけかけて、よ~くまぜまぜして炒めたら、完成♪
- 7
お皿によそって、お好みにより、きざみのりをトッピング。
辛いので、粉チーズを振りかけても、グーです♪
コツ・ポイント
キムチの味が効くので、調味料は特に使わず、「塩焼きそば」に付属の塩2袋だけを使いました。
具材の量などに応じて、適宜加減しても良いと思います。
特にコツはありません。
因みに今回の量は、息子と私、男二人分です。
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